不銹鋼防火閥廚房油煙會影響很多人的身體健康，很多人家往往會安裝排煙防火閥來最大化減少油煙的危害，在安裝排煙防火閥之前必須要檢查風口的各個機構是否完好無缺，風口為不燃材料(Material)制作，轉動部件應采用耐腐蝕的金屬材料，并轉動靈活。
不銹鋼防火閥目前賓館、酒樓、飯店廚房灶具燃料(fuel)主要是以燃氣或燃油為主，一旦灶具或燃料輸送管道發生泄漏，遇到明火即發生火災。
排煙罩及排煙管道油垢堆積，遇明火引發火災 商業用廚房在使用過程中，其排煙罩及風管會因油煙影響(influence)逐步（step by step)集聚油垢。
不銹鋼防火閥當煙罩及風管內的油垢遇到明火時，易引起燃燒，并經風機、風管等途徑蔓延而引發火災。排煙防火閥廠家排煙防火閥安裝在排煙、防火要求的排煙系統管道上（設于排煙風機吸入口處管道上），它的基本功能除了具有排煙閥的功能外還具有當排煙溫度超過280℃時熔斷，使閥門關閉，排煙機同時停機。屋頂風機排煙風機房入口也應安裝排煙防火閥，以防火勢蔓延到風機房所在層。
隨著我國公眾消防意識的提高和保護公民生（基本解釋：民眾的生計）命財產安全（特點:私人占有的)的需要，商業用廚房火災的預防問題已經引起有關部門的重視。
必須加強建筑消防安全設計，加強對燃料(fuel)的控制（control)和監測（Food Monitor)，定期進行管道清洗，防止油溫過高，配置滅火設施。排煙防火閥廠家排煙閥安裝在高層建筑、地下建筑排煙系統的管道上，它的基本功能有：感溫（煙）電信號聯動，排煙風機同時啟運；手動使閥門開啟，排煙風機同時啟動；輸出閥門開啟信號。